
おいしそうでしょ〜?
本場 蘭州の牛肉ラーメンです
味は牛肉ベースのスープに塩味系。冬虫夏草とかもすこし入ってるとか。
面はその場で注文してから延ばして手打ち。
うどんとラーメンの中間みたいな食感です。
上に山盛りねぎと牛肉チャーシュー
もちろん大椀です
それでお値段は・・・
4元(60円)でもねー
外食するって言うのはチャイナリスクが発生するのですよ。
特にこういう屋台系の安いところは。。。
まず食器。
切れに洗ってるのかな・・・すすぐ水とか汚い水で
水切ってるだけのところ多いのよね・・・
まあスープ熱いので熱湯消毒か?
麺・・・兄ちゃん汚いカッコウしてるけど
爪の垢とか入ってそうだな。。咳とかのつばも。。。
チャーシュー肉
ボールに入ってるけど、、ハエが歩いてないだろうな。。
外に出たままでしたが最近気温も上昇 湿度も上昇
食中毒は勘弁してね
ねぎ
山盛りキタ━━(゜∀゜)━━ !!!ですが。。
洗ってないだろうな・・農薬バリバリ
安いところで仕入れてるから検査とかしてないだろうし。。
・・・・という感じなんです。。
皆 中国は安くていいな〜なんていうけど
体張って生活してるんじゃ〜〜〜